Ryzyko zakażeń szpitalnych powodowanych przez grzyby pleśniowe. Cz. II. Cytotoksyczność pleśni i zagrożenia wynikające z ich ekspozycji

Agnieszka Gniadek

The risk of nosocomial infections caused by moulds. Part 2. Cytotoxicity of moulds and threat related

to exposure to them 

Streszczenie

Efekty zdrowotne wywoływane przez grzyby pleśniowe to prócz alergii i infekcji także podrażnienia powodowane przez mikrobiologiczne lotne związki organiczne (MVOC – microbial volatile organic compounds) oraz toksynotwórczość związana z mykotoksynami produkowanymi przez niektóre grzyby. Do najsilniejszych mykotoksyn produkowanych przez grzyby z rodzaju Aspergillus należą aflatoksyny i ochratoksyny, a z rodzajów Fusarium i Stachybotrys – trichotecyny. Działanie toksyczne mykotoksyn wiąże się z patogennością danego gatunku grzybów oraz predyspozycją immunologiczną osoby narażonej na ich ekspozycję. Powszechnie uznaje się, że występowanie pleśni w pomieszczeniach jest niezdrowe. Aby zapobiec ich toksycznemu działaniu, należy kontrolować warunki środowiskowe w pomieszczeniach oraz ograniczać występowanie najbardziej toksycznych grzybów.

Summary

The influence on human health exerted by moulds, apart from allergy and infection, includes irritation caused by microbial volatile organic compounds (MVOC) and production of mycotoxins by some of them. Aflatoxins and ochratoxins are the most potent among those produced by the genus Aspergillus while trichotecines by the genera Fusarium and Stachybotrys. The toxic effect of mycotoxins results from the pathogenicity od the given fungal strain and immunological predisposition of the person exposed to them. It is generally accepted that the presence of moulds in inhabited rooms is harmful. The reduce their toxic effect, it is recommended to put under control the indoor environment and to reduce the presence of the most toxic fungi.